Sélection de Champagne pour les fêtes de fin d’année
Découvrez notre sélection de Champagne pour les fêtes de fin d'année :
Les fêtes de fin d’année sont synonymes de moments joyeux, de célébrations et de partage. Au cœur de ces festivités, le champagne se positionne comme le choix idéal pour marquer ces occasions spéciales.
Découvrez notre sélection de Champagne pour accompagner tous vos moments de célébration en cette fin d’année. Retrouvez également nos accords gastronomique pour des repas de fêtes.
La Cuvée Grande Réserve Brut a revêtu sa fabuleuse tenue de fête pour célébrer la fin d’année. Assemblage historique de nos meilleurs grands crus de la Montagne de Reims, ce vin incarne la grande complexité aromatique des vins de la Maison.
Apéritif : Pain surprise, saumon fumé, velouté chataigne
Entrée : Coquille Saint-Jacques, saumon gravlax, huitres
Plat : Chapon farci aux cèpes, dinde aux marrons, rôti de cabillaud
Dessert : Bûche chocolat et noisette, bûche aux marrons, forêt noire
Champagne de tous les instants et de toutes les célébrations la Cuvée Réserve Brut offre l’essentiel des caractéristiques aromatiques du terroir Champenois. Son équilibre entre fraicheur et structure conquis tous les palais. Et son rapport qualité/prix ne pourra que vous convaincre. Ce Champagne est idéal pour partager des instants de bonheur avec vos proches.
Apéritif : Assortiment de petits fours
Entrée : Feuilleté volaille champignons, foie gras en brioche
Plat : Chapon farci aux figues, dinde aux cèpes, légumes en Wellington
Dessert : Bûche roulée au chocolat, monts-blancs marron, bûche glacée praliné
La Cuvée Prestige Blanc de Blancs incarne l’élégance et le raffinement. Sa robe aux reflets ors et ses fines bulles vives ajoutent une touche d’éclat à n’importe quelle table de fête. Ses arômes d’agrumes, de fruits secs et d’amandes grillées s’accorderont à merveille avec vos plats de fête.
Apéritif : Blini saumon fumé, gougères au comté
Entrée : Plateau de fruit de mer, huitres, carpaccio de Saint-Jacques
Plat : Raviole de langouste, risotto de saint jacques, daurade de noël
Dessert : Bûche glacée amande, omelette Norvégienne
