Champagne pour les fêtes

Champagne : une boisson idéale pour les fêtes

Les fêtes approchent à grand pas ? Cette période de l’année est l’occasion de se réunir en famille ou entre amis pour passer de bons moments. Les fêtes sont aussi synonymes de repas gastronomiques d’exception. À cette période de l’année, il est effectivement courant de préparer des plats raffinés, qui sortent de l’ordinaire. Huîtres, foie gras, dinde rôtie, buche glacée : vous connaissez peut-être déjà le menu de Noël ou du réveillon.

En plus de servir de délicieux mets, vous prévoyez sans doute de déboucher un champagne pour les fêtes. Vous cherchez la bouteille idéale pour cette fin d’année ? Optez alors pour une cuvée CUPERLY ! Notre site de vente en ligne Champagne Cuperly vous permettra d’accéder à l’ensemble de notre gamme. En l’occurrence, nous vous recommandons notamment le champagne Grande Réserve Joyeuses Fêtes Grand Cru Brut. Bien évidemment, d’autres cuvées CUPERLY peuvent également convenir pour de telles célébrations.

Champagne Grande Réserve Joyeuses Fêtes Grand Cru Brut

Si vous cherchez un champagne pour les fêtes, nous conseillons vivement la Grande Réserve Joyeuses Fêtes Grand Cru Brut. En effet, le packaging de la bouteille peinte en rouge met tout de suite dans l’ambiance des fêtes. Et au-delà du contenant, le contenu s’avère tout aussi séduisant. Apportons quelques précisions sur ce champagne d’exception, récompensé plusieurs fois.

Caractéristiques de ce champagne pour les fêtes

Ce champagne pour les fêtes présente tout d’abord une jolie robe de couleur jaune paille. Celle-ci laisse également apparaître de fines bulles, formant une mousse discrète mais persistante. Au niveau du nez, ce vin se révèle puissant et particulièrement expressif. Il possède notamment des notes de brioche, de vanille et de fruits rouges. Enfin, une fois en bouche, il se montre très frais, séduisant et d’une belle complexité. De plus, il se dévoile sous des arômes épicés de fruits confits, de miel, et de brioche. Si ce champagne vous séduit, sachez que vous pouvez posséder à l’achat de champagne Grand Cru en ligne !

Un vin composé de pinot noir et chardonnay

Pour information, ce champagne pour les fêtes se compose à 60% de pinot noir et à 40% de chardonnay. Les raisins ayant servi à son élaboration proviennent de Verzy, Verzenay et Mailly Champagne, deux villages classés « Grand Cru ». À propos, notez que l’appellation « Grand Cru » impose l’utilisation de certains cépages. Plus exactement, les Champagnes Grand Cru peuvent uniquement être élaborés à partir de pinot noir et chardonnay. Dans le respect de cette restriction, nous produisons donc notre cuvée Grande Réserve Joyeuses Fêtes Grand Cru Brut.

Zoom sur la vinification

Au niveau vinification, sachez que la fermentation alcoolique se fait en cuves inox thermorégulées et en fûts de chênes de 300 litres. Précisons que celle-ci est réalisée sans fermentation malolactique afin de conserver l’arôme naturellement fruité des vins et d’en assurer une parfaite conservation.

En parallèle, remarquons que l’assemblage s’effectue à partir de deux tiers de vins de l’année et d’un tiers de vins de réserve élevés en fûts de chêne. De plus, retenez que ce champagne est élevé vieilli pendant 5 ans en bouteilles sur lies dans les caves de la Maison permettant d’obtenir un vin complexe et frais.

Enfin, son dosage est de 9 grammes par litre. La liqueur d’expédition est réalisée avec un assemblage de vin de Champagne CUPERLY et de sucre de canne.

Les récompenses reçues

Si vous cherchez un excellent champagne pour les fêtes, alors vous ne serez pas déçu par la cuvée Grande Réserve Joyeuses Fêtes Grand Cru Brut. En effet, celle-ci a reçue diverses récompenses au fil du temps. Ainsi, en 2020, elle obtient la Médaille d’Or avec la note de 95/100 soit le 3ᵉ meilleur champagne du monde par le concours IWSC 2020. De plus, elle remporte la Médaille d’Argent avec la note de 90/100 au concours Decanter World Wine Awards 2020. En 2019, Andreas LARSSSON, élu meilleur sommelier du monde en 2007, lui attribue également la note de 90/100 lors d’une de ses fameuses dégustations à l’aveugle.

Cette même année, le Guide Vins Dussert-Gerber la classe 2e grands vins classés. En 2018 elle reçoit le prix d’excellence du Guide Vins Dussert-Gerber et se voit sélectionner par Gault & Millau – Guide Champagne. Elle obtient la Médaille d’or Gilbert & Gaillard 2017. Elle reçoit la note de 85/100 au concours Decanter World Wine Awards 2016. En 2015, elle se voit récompenser de la Médaille d’or avec la note de 85/100 par Gilbert & Gaillard et de la médaille de bronze par le concours Decanter World Wine Awards.

Avec quoi servir ce champagne ?

Comme vous le savez sans doute, il existe des accords mets/vin à respecter pour ne pas faire de fausse note lors d’un repas ou un apéritif. Vous vous demandez donc quoi servir avec votre champagne pour les fêtes de noël ? Voici alors quelques éléments de réponse.

Tout d’abord, retenez que notre cuvée Grande Réserve Joyeuses Fêtes Grand Cru Brut convient à tous les instants. Autrement dit, vous pouvez parfaitement la proposer en apéritif ou lors du repas. 

Vous comptez offrir du foie gras en apéritif ? Cela tombe très bien : cette cuvée se marie très bien avec ce met. Ensuite, vous pouvez continuer avec cette même bouteille lors de l’entrée. En l’occurrence, ce champagne accompagne parfaitement les crustacés ou encore le saumon.

Vous prévoyez de la dinde pour le plat de résistance ? Avec cette volaille, vous pouvez également déboucher une bouteille Grande Réserve Joyeuses Fêtes Grand Cru Brut. Grâce à la dominante pinot noir, ce champagne s’associe parfaitement avec un tel met.

Enfin, si vous voulez servir ce même champagne en dessert, nous suggérons d’y associer des gâteaux secs ou encore des gâteaux moelleux épicés ou à base de fruits secs. Par exemple, vous pouvez le combiner avec du pain d’épice ou encore des macarons.