Vendanges 2023 : une année prometteuse

Sous les rayons du soleil de ce vendredi 8 septembre, nous avons débuté les vendanges 2023.

Les vendanges 2023 s’annoncent prometteuses … Nous vous emmenons dans un voyage à travers cette vendange 2023 pour vous faire découvrir ce qui fait de cette année une récolte exceptionnelle :

la magie des vendanges

Les vendanges sont l’un des moments les plus importants de l’année. C’est à ce moment précis que les raisins atteignent leur maturité optimale, développant des arômes et des saveurs exceptionnels. La récolte est réalisée à la main, une pratique qui permet de trier méticuleusement les grappes pour ne conserver que les meilleures.

Un printemps et un été sous des conditions météorologiques favorables

Après une année 2022 très sèche, l’année 2023 a été caractérisée par une météo idéale pour la croissance des raisins. Le printemps doux et particulièrement pluvieux a été suivi de précipitations au-dessus des normales saisonnières en juillet et aout. Les pluies régulières ont maintenu une humidité adéquate dans les sols. Elles ont placé la vigne dans une puissante dynamique végétative, se traduisant par une très forte évolution du poids des baies. Enfin, le temps ensoleillé en septembre a permis aux raisins d’atteindre leur pleine maturité. Nous avons enregistré cette année un record du poids moyen des grappes

Le terroir de la montagne de reims

Le terroir de Champagne, avec ses sols crayeux, joue un rôle crucial dans la qualité des raisins. Le vignoble Cuperly, situé principalement dans  la Montagne de Reims, bénéficie de ces sols caractéristiques. Cela confère aux raisins une minéralité distincte, ajoutant de la complexité et de l’élégance aux cuvées de champagne de la maison.

les cÉpages

  • Le Chardonnay : Apporte élégance et fraîcheur. Le Chardonnay a prospéré grâce aux conditions météorologiques favorables. Ses arômes floraux et d’agrumes promettent un champagne raffiné et délicat.
  • Le Pinot Noir : Avec sa structure et ses arômes de fruits rouges, il est également promis à une belle année. Il contribuera à la complexité et à la profondeur des cuvées.

Le savoir-faire Cuperly

La maison Cuperly, forte de son héritage datant de 1845, incarne l’excellence dans l’art de produire du champagne. La passion et le savoir-faire transmis de génération en génération sont au cœur de chaque bouteille. Pour les vendanges 2023, la Maison Cuperly s’appuie sur l’expérience de son équipe pour récolter les meilleurs raisins au moment optimal, garantissant ainsi la qualité supérieure de ses cuvées.

Le pressurage des raisins

Les raisins tout juste cueillis sont acheminés dans notre centre de pressurage.

Le pressurage se fera séparément, cépage par cépage et cru par cru. Les grappes entières sont délicatement pressées, aussi doucement que possible dans deux pressoirs pneumatiques.

les attentes pour 2023

La récolte s’annonce prometteuse, cette année donnera certainement naissance à des cuvées exceptionnelles, alliant fraîcheur, élégance et complexité.

Célébrez avec le Champagne Cuperly

Alors que la récolte 2023 entre dans sa phase finale, vous pouvez retrouver toutes nos cuvées de Champagne sur notre boutique en ligne. Que ce soit pour une occasion spéciale, un anniversaire, ou tout simplement pour égayer un jour ordinaire, le Champagne Cuperly est le champagne parfait pour célébrer la vie.

IWSC 2023 : 3 nouvelles médailles pour nos Champagnes

C’est avec une grande fierté que nous vous annonçons notre succès au prestigieux Concours International Wine & Spirit Competition (IWSC). Nos champagnes ont brillé par leur excellence et leur raffinement. Ils ont remporté trois médailles, témoignant de la passion et du savoir-faire qui animent notre Maison depuis des générations.

IWSC est reconnu comme l’un des concours les plus prestigieux de l’industrie viticole et spiritueuse. Fondé en 1968, chaque année, le concours reçoit des candidatures de plus de 90 pays. Son jury est composé d’experts et d’influenceurs de tous les secteurs du commerce des boissons. Les dégustations à l’aveugle et l’évaluation rigoureuse des produits font de cette compétition une référence incontournable dans le secteur.

IWSC 2023

“Notes de gaufres grillées, de café, de tabac, d’épices et de vanille au nez et en bouche, avec un excellent équilibre entre crémeux et croquant. Élégant et vraiment agréable.”

IWSC 2023

“Pomme cuite au four et riches notes de pâtisserie au nez, suivies de saveurs de miel et de pain grillé équilibrées par une fine acidité. Long, luxueux, et agréable.”

IWSC 2023

“Remarquablement parfumé avec des notes complexes de pommes rouges, de cèdre et de miel d’acacia.”

Casting Porsche Deauville 2023

Champagne Pilote au Casting Porsche 2023

Le Champagne Pilote by Cuperly s'invite au Casting Porsche de Deauville 2023

Deauville, située sur la côte normande, est célèbre pour son élégance, son casino, ses courses de chevaux, et son Festival du Cinéma Américain. Chaque année, elle accueille des événements prestigieux. Parmi ces événements, le Casting Porsche est l’un des moments forts de l’année pour les amateurs de belles voitures.

Pour la deuxième année consécutive, le Champagne Pilote by Cuperly s’associe au Casting. 

 

Le Casting Porsche de Deauville est un événement annuel où les passionnés de la marque Porsche se réunissent pour un week-end entre partage et convivialité. C’est aussi une occasion unique pour les visiteurs de voir de près les voitures les plus emblématiques de la marque Porsche. Et d’apprécier leur design élégant, leurs performances exceptionnelles et leur technologie de pointe. 

 

L’année de la chance – Les 12, 13 et 14 mai 2023

La 7ème édition du Casting Porsche est placé sous le signe de la chance. 350 Porsches seront exposées pour cette édition 2023 qui aura lieu du 12 au 14 mai.

 

Retrouvez le Champagne Cuperly et sa gamme Pilote

Votre bar à Champagne préféré est de nouveau présent pour l’édition 2023. Avec une vente sur place à la coupe ou à la bouteille. Mais aussi, de nombreuses tables pour vous retrouver entre passionné et déguster en toute convivialité nos Champagnes. Vous retrouvez également toute la gamme Pilote. Composée de la Cuvée Champagne Pilote by Cuperly –  Grand Cru. Ainsi que les  coffrets et les accessoires tel que nos flûtes incassables, nos seaux, bouchons et nos nouvelles bougies en exclusivité !

Féminalise 2023 – Médaille d’or

Médaille d'or Féminealise 2023 Champagne Cuperly

Nous sommes fières de vous annoncer que notre Cuvée Prestige Brut – Grand Cru a remporté la médaille d’or au célèbre concours des Feminalise. Une compétition internationale, dédiée à la dégustation de vins et spiritueux, dont le jury est exclusivement composé de femmes. Cette distinction prestigieuse vient confirmer l’excellence de notre champagne et la passion qui anime notre maison.

 

Le concours des Féminalise réunit chaque année des femmes dégustatrices professionnelles, sommelières, œnologues, journalistes spécialisées et amatrices aguerries, venues du monde entier. Leur expertise et leur palais avisé font du Concours Feminalise une référence incontestée dans le milieu vinicole.

 

Dans les pays grands consommateurs de vins (France, Allemagne, USA, etc..), ce sont plus de 70% des femmes qui achètent le vin pour leur foyer. Dans le dédale d’une offre commerciale de plus en plus conséquente, la médaille Feminalise devient un point de repère pour les consommateurs finaux.

 

Notre Cuvée Prestige Brut – Grand Cru a su conquérir le palais des expertes grâce à son caractère unique et raffiné. Issus de nos vignobles Grand Cru Classés de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs, cette cuvée est élaborée avec savoir-faire. Elle incarne l’essence même de notre maison. Son assemblage minutieux offre une harmonie parfaite entre finesse et intensité. En bouche, vous serez séduit par des arômes subtils de fruits confits, de noisettes grillées, d’épices et de brioche au beurre. Équilibré et raffiné, ce Champagne sublime tous les moments de grande gastronomie, de l’apéritif au dessert.

 

Cette médaille d’or remportée par notre Cuvée Prestige Brut – Grand Cru est une reconnaissance pour notre équipe passionnée et dévouée. Elle témoigne de notre savoir-faire et de notre engagement constant à produire des champagnes d’exception, alliant tradition et innovation.

 

Retrouvez la Cuvée Prestige Brut – Grand Cru sur notre boutique en ligne.

Médaille d'or Féminalise 2023 Champagne Cuperly

Nos certifications HVE & VDC

Engagés pour la préservation de l'environnement. Notre vignoble est maintenant certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) et Viticulture durable en Champagne (VDC)

Dans un monde où les défis environnementaux sont de plus en plus pressants, il est crucial de prendre des mesures concrètes en faveur de la préservation de notre planète.

 

Depuis plus de vingt ans, nous sommes engagés en viticulture durable. Nous suivons un cahier des charges complet et exigeant, comprenant :

La préservation du sol et de la vigne

La réduction de notre empreinte carbone

La promotion de l’économie circulaire

La préservation des ressources en eau

La protection et la mise en valeur du terroir, de la biodiversité et des paysages

Il était pour nous essentiel de faire reconnaitre ces actions par des certifications environnementales. Nous sommes ravis de partager avec vous nos deux nouvelles certifications : HVE (Exploitation de Haute Valeur Environnementale) et VDC (Viticulture Durable en Champagne), qui témoignent de notre engagement envers des pratiques viticoles durables.

Gilbert & Gaillard 2023 – Médaille or et double or

Cette année, le célèbre concours Gilbert & Gaillard – International Challenge 2023 à récompensé 2 de nos cuvées de Champagne. Ces deux nouvelles médailles d’or et double or viennent s’ajouter à la liste de nos récompenses. Découvrez les résultats des dégustations :

CHAMPAGNE CUPERLY

Note :  90/100 – DOUBLE OR

Concours : Gilbert & Gaillard – International Challenge

Dégustation : année 2023

COMMENTAIRE

« Robe d’un rose saumoné brillant. Nez délicat mariant les notes d’agrumes et de biscuit. En bouche une agréable texture en attaque et des arômes qui montent en intensité jusqu’en finale. Un rosé racé que l’on pourra même ouvrir à table.»

CHAMPAGNE CUPERLY

Note :  89/100 – OR

Concours : Gilbert & Gaillard – International Challenge

Dégustation : année 2023

COMMENTAIRE

« Jolie robe doré clair. Nez de fruits blancs mûrs avec en arrière-plan une touche de biscuit. En bouche une attaque charnue, soyeuse et ample qui met en valeur les mêmes parfums séduisants. Une cuvée au registre plein d’efficacité. »

Médaille Gilbert & Gaillard - Double Or - Champagne Cuperly
Médaille Gilbert & Gaillard -90Pts - Champagne Cuperly

CHAMPAGNE CUPERLY

Note :  90/100 – DOUBLE OR

Concours : Gilbert & Gaillard – International Challenge

Dégustation : année 2023

COMMENTAIRE

« Robe d’un rose saumoné brillant. Nez délicat mariant les notes d’agrumes et de biscuit. En bouche une agréable texture en attaque et des arômes qui montent en intensité jusqu’en finale. Un rosé racé que l’on pourra même ouvrir à table.»

Médaille Gilbert & Gaillard - Or - Champagne Cuperly

CHAMPAGNE CUPERLY

Note :  89/100 – OR

Concours : Gilbert & Gaillard – International Challenge

Dégustation : année 2023

COMMENTAIRE

« Jolie robe doré clair. Nez de fruits blancs mûrs avec en arrière-plan une touche de biscuit. En bouche une attaque charnue, soyeuse et ample qui met en valeur les mêmes parfums séduisants. Une cuvée au registre plein d’efficacité. »

V&TA – GUIDE CHAMPAGNE

Le guide d’achat de référence Belge  “V&TA – Vins et Terroirs Authentiques” n°101 Hiver 2022-2023 a sélectionné 3 de nos cuvées de Champagne.

Découvrez les notes et les avis que nous ont attribué V&TA : 

CUPERLY – GRANDE RESERVE BRUT – GRAND CRU

15,5/20

Superbe robe or étincelant. Profond et complexe, associant puissance et élégance, ce bouquet charmeur présente une corbeille de fruits bien mûrs (poire, pomme), associée aux notes d’amande et de noisette et à une fine minéralité. Les dégustateurs apprécient le relief et le charme de cette cuvée gourmande et suave, qui allie finesse et vinosité. Les saveurs de fruits mûrs et de confiserie s’y expriment librement dans un ensemble éloquent et de persistance appréciable.

PN: 60 – CH: 40

CUPERLY – GRANDE RESERVE ROSE – GRAND CRU

15,5/20

Robe rose tendre à légers reflets saumonés. Premier nez herbacé et minéral (craie). L’aération complête l’ensemble par de fins arômes de rhubarbe, groseille verte et agrumes. On a ici privilégié une texture élégante et délicate. Cette bouche vigoureuse et portée par une jolie acidité tonifiante exprime ses saveurs d’agrumes en milieu de bouche. La finale développe une belle énergie, tout en conservant un profil ciselé. La persistance est au rendez-vous pour cette cuvée de gastronomie.

PN: 50 – CH: 50

CUPERLY – PRESTIGE BLANC DE NOIRS – GRAND CRU

16,5/20

Superbe robe jaune doré intense à vieil or. Puissant et extrêmement parfumé, le bouquet offre d’exubérantes senteurs de pomme cuite compotée, épices douces (cannelle) et pain d’épices. La bouche ne tarde guère à confirmer la personnalité du bouquet. Démonstrative, complexe et généreuse en saveurs de fruits blancs mûrs voire presque blettis, elle offre une texture ample et suave. Le support d’acidité nuance et équilibre la maturité de l’ensemble et la finale, profonde et aux épaules larges, séduit par sa longueur et sa distinction. Bravo !

PN: 100

Etablissement recommandé par le guide du Petit Futé 2023

Nous sommes heureux de vous annoncer que notre Maison de Champagne est établissement recommandé par le célèbre guide du Petit Futé pour la 8eme fois.

Retrouvez également l’avis du Petit Futé publié dans le guide OENOTOURISME EN CHAMPAGNE 2023 et sur le site Petit Futé

L’avis du Petit Futé sur Champagne Cuperly 

Indéniablement une des plus belles surprises de nos dégustations ! Des champagnes aussi droits que séduisants, une élégance et une personnalité rares pour des cuvées à prix raisonnable. Sur un domaine de 23 ha, Gérard Cuperly travaille en viticulture raisonnée, vinifie en cuve inox et fait vieillir ses vins en fût de chêne. Un savoir-faire empreint de tradition mais des champagnes dans l’air du temps. Mention spéciale à leur excellent Blanc de Blancs Prestige qui fait toujours son petit effet sur un plateau de fruits de mer et pourquoi pas, du caviar !

Wine Paris 2023

Nos meilleurs voeux pour 2023

Toute la famille et l’équipe Cuperly vous souhaite ses meilleurs vœux pour cette nouvelle année et vous remercie de votre fidélité